Speciali
Tegame di carciofi con salsina di zafferano
mercoledì, 22 maggio 2013 | Contorni
Dopo aver esagerato con pranzi abbondanti e feste interminabili, la prima cosa che viene in mente di fare è digiunare. Tuttavia, non è di sicuro ...
Mesciua
lunedì, 06 maggio 2013 | in evidenza
I legumi possiedono delle spiccate proprietà nutrizionali, che contribuiscono alla nostra salute: sono ricchi infatti di proteine, dal 20 al 40%, quantità decisamente superiore a ...
Sushi vegetariano ipocalorico
martedì, 16 aprile 2013 | in evidenza
Consiglio: Puoi realizzare un gustoso sushi ipocalorico utilizzando del riso integrale ed esclusivamente verdure fresche come peperoni, cipolla, carota e sedano, insaporendolo ed impreziosendolo con ...
Torta allo Yogurt
giovedì, 04 aprile 2013 | Dolci
Lo yogurt, di origini antichissime, unisce il nutrimento del latte a quello del formaggio, integrando il tutto con una considerevole acidità, che favorisce un adeguata ...
Zuppa di orzo per una dieta ipocalorica
giovedì, 28 marzo 2013 | in evidenza
Consiglio: La zuppa di orzo e verdure è un ottimo piatto da gustare per chi segue un regime ipocalorico, infatti, l’orzo è un cereale ricco ...
Veggie burger con tofu
venerdì, 22 marzo 2013 | in evidenza
Consiglio: Il veggie burger, ultima pietanza della moda culinaria del momento, è senza dubbio un alternativa sana, economica e vegetariana al classico hamburger pieno di ...
Veggie Burger
venerdì, 22 marzo 2013 | in evidenza
Il veggie burger, introdotto nel 2002 nel menù dei Burger King di alcuni Paesi come l’India o l’America, in cui è alta la percentuale dei ...
Mocktail agli agrumi
giovedì, 14 marzo 2013 | in evidenza
Il pompelmo è l’elemento principale di questa semplice ricetta.
Il frutto, sempreverde originario della Cina, viene coltivato un po’ in tutto il mondo, laddove è consentito ...
Insalata di Cous Cous
giovedì, 14 marzo 2013 | Contorni
Tipico del Nord Africa, il cous cous è formato da semola di grano duro macinata in modo più o meno fine. Secondo la tradizione viene ...
Finocchi dietetici profumati
martedì, 12 marzo 2013 | Antipasti
Consiglio: il finocchio ha delle eccellenti proprietà diuretiche, digestive e dietetiche, per questo è un alimento consigliato dai dietologi in un regime alimentare controllato per ...
Guacamole all’italiana
giovedì, 31 gennaio 2013 | in evidenza
Pelare gli avocadi e tagliarli a pezzi molto piccoli e riporli in una ciotola irrorandoli subito con il succo di limone.
Tritare prima a fette sottili ...
Peposo (Toscana)
martedì, 29 gennaio 2013 | Carne
Tagliate il muscolo a pezzi della dimensione di uno spezzatino, mettetelo in una casseruola( se avete quelle di coccio sarebbe l’ideale), cospargetelo di pepe, salatelo ...
Gnocchi alla romana
giovedì, 10 gennaio 2013 | in evidenza
Prendete una pentola versate il latte e aggiungete un pizzico di sale, portate il tutto a bollore.
Setacciatevi a pioggia il semolino e, sempre mescolando, lasciate ...
Paella alla valenciana
martedì, 08 gennaio 2013 | Carne
Fate rosolare il pollo con tre cucchiai di olio; soffriggete a parte in due cucchiai di olio la cipolla tritatata con il prezzemolo e l’aglio, ...
