Ricette Etniche
Sushi vegetariano ipocalorico
martedì, 16 aprile 2013 | in evidenza
Consiglio: Puoi realizzare un gustoso sushi ipocalorico utilizzando del riso integrale ed esclusivamente verdure fresche come peperoni, cipolla, carota e sedano, insaporendolo ed impreziosendolo con ...
Guacamole all’italiana
giovedì, 31 gennaio 2013 | in evidenza
Pelare gli avocadi e tagliarli a pezzi molto piccoli e riporli in una ciotola irrorandoli subito con il succo di limone.
Tritare prima a fette sottili ...
Imparare a cucinare a Tokyo
venerdì, 28 dicembre 2012 | Ricette Etniche
Conoscete la differenza tra sushi e sashimi ma volete scoprire tutti i segreti
per conferire umami alle vostre pietanze? Adorate il miso e la tempura ma ...
Gamberi tandoori
mercoledì, 02 maggio 2012 | in evidenza
Così come il pollo, anche i gamberi possono essere cucinati tandoori, ovvero con il famoso mix di spezie dal colore rosso.
Per i gamberi tandoori servono:
1,2kg ...
Zighni
sabato, 28 aprile 2012 | Carne
Se avete voglia di qualcosa di esotico e vi va di portare per qualche ora in casa vostra l'atmosfera dell'Africa, provate a preparare questa ricetta ...
Gamberetti al the verde
martedì, 24 aprile 2012 | Antipasti
Che bella questa ricetta in cui i gamberetti sposano degli ingredienti etnici e tipici della cucina cinese, per un antipastino fresco e originale.
I gamberetti al ...
Pollo miele e salsa di soia
lunedì, 23 aprile 2012 | Carne
Diciamo subito che questo è un piatto così versatile che potete farlo con il pollo o con il manzo.
L'ideale e prendere nel caso del manzo ...
Maamoul pasquali
sabato, 07 aprile 2012 | Piccola pasticceria
In Siria e in tutto il Medio Oriente le famiglie cristiane in occasione della Pasqua preparano questi pasticcini di frolla ripieni di frutta secca e ...
Calamari ripieni croati
venerdì, 30 marzo 2012 | in evidenza
Anche la cucina croata è caratterizzata da pesce fresco e quindi i calamari ripieni sono molto facilmente apprezzabili anche da chi ama solo la cucina ...
Hummus
martedì, 27 marzo 2012 | Ricette Etniche
Generalmente l'hummus va in coppia con le falafel, di cui sono l'accompagnamento perfetto. Hummus significa ceci e infatti altro non è che un purè di ...
Falafel
martedì, 27 marzo 2012 | in evidenza
Famossime della cucina libanese e in generale delle cucine arabe le falafel sono deliziose polpettine speziate di fave e ceci, che si gustano tradizionalmente con ...
Prosciutto e ananas
mercoledì, 21 marzo 2012 | Antipasti
Forse noi conosciamo di più prosciutto e melone. In Oceania hanno un piatto unico che è appunto prosciutto e ananas, che viene servito con del ...
Guacamole
lunedì, 12 marzo 2012 | in evidenza
Deliziosa salsina messicana il guacamole è perfetto per accompagnare le tradizionali patatine, o anche per farcire le fajitas.
Il guacamole può anche essere servito con verdure ...
Polpettine cinesi
venerdì, 09 marzo 2012 | Antipasti
Se non le avete mai provate nei ristoranti cinesi o se le avete provate e le amate, con questa ricetta potrete portare le polpettine cinesi ...
