Dimenticate il panino se volete una ricetta dietetica perché questo hamburger con sottaceti, fatto in casa, non lo prevede. In compenso avrete ingerito solo 285Kcal senza rinunciare al gusto.
Vediamo gli ingredienti per preparare un hamburger con sottaceti:
- 400gr di carne di vitello macinata
- 2 cm di zenzero
- 1 spicchio d’aglio
- 1 scalogno
- 1 cucchiaio di olio EVO
- prezzemolo
- sottaceti
La preparazione dell’hamburger con sottaceti si svolgerà così:
- Tritate prezzemolo, aglio, zenzero e scalogno e amalgamateli alla carne trita.
- Dividete il composto in 2 parti e date la forma dell’hamburger.
- Fate scaldare l’olio in una padella antiaderente e cuocete da entrambe le parti.
- Quindi tagliate i sottaceti a tocchetti e servite l’hamburger ricoperto di sottaceti.
