Uova colorate ripiene

Le uova ripiene sono una ricetta facilissima e gustosa come antipasto, perfetta da gustare in questo momento dell’anno.

Se siete delle persone creative, o volete stupire i vostri amici e soprattutto i vostri bambini eccovi le

Uova colorate ripiene

Ingredienti per 3 persone:
6 uova fresche
coloranti alimentari
1 scatoletta di tonno
4 cucchiai di maionese
sale e pepe

Come preparare le uova colorate ripiene

Fate bollire le uova fino ad ottenere delle perfette uova sode.
Sgusciatele e mettete tutti i tuoni in una ciotolina.
A parte mescolare un paio di cucchiai d’acqua con il colorante alimentare ed immergere l’albume sodo nel colorante per circa 2 minuti, rivoltandolo spesso.
Mescolare i tuorli con il tonno e la maionese, salare e pepare al gusto. Mescolare e sminuzzare con una forchetta fino ad ottenere una crema omogenea.
Con la crema di tonno così ottenuta riempire gli albumi sodi.
Conservare in frigorifero e servire freddi.

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